Ferme des Verveines
Fromages
"Les Fourmes des Verveines", des produits authentiques sur vos tables de Fêtes !
La ferme des Verveine est la seule à proposer la fourme d’Ambert avec le lait de la race originelle du Puy-de-Dôme, la Ferrandaise et des fourmes de brebis au lait cru de Manech tête noire. La ferme propose aussi des crottins au lait cru de brebis.
Les fourmes, salées au sel de Guérande, sont égouttées sur chenaux en bois d'épicéa et affinées en cave naturelle.
La fourme bénéficie de la marque déposée "Les Fourmes des Verveines", un gage de qualité aussi bien sur la pratique de l’agroécologie que sur l'authenticité de la fabrication de ces fourmes. La ferme adhère aux cahiers des charges Bio, STG lait de foin, et AOP Fourme d'Ambert.
Coordonnées
Madeleine-Perdrillat Claire
La Besse63740 Cisternes-la-Forêt
06 82 33 01 45
