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Un Crumble au chèvre et viande Salers marinée au serpolet !

le 21 novembre 2019

Goûtez aux valeurs du Parc des Volcans d'Auvergne avec cette recette de crumble au chèvre et viande Salers marinée !

 

Créée par Marc Leray, de l'Auberge des Milans, à Saint-Cirgues-de-Jordanne dans le Cantal ( www.puech-verny.com ), elle sublime 2 produits Marque Valeurs Parc :  le fromage de chèvre provenant du Gaec des 13 vents à Nadaillat dans le Puy-de-Dôme et la viande Salers de la Boucherie de la Santoire à Dienne dans le Cantal.

 Bonne cuisine et bon appétit !

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Téléchargez la fiche recette !

Fiche recette : Crumble au chèvre et viande Salers marinée (pdf - 1,40 Mo)

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