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Grange de la Haute Vallée

A peine sortis de Murat, direction Ussel, vous pourrez apercevoir la magnifique grange qui a donné son nom à la ferme La Grange de la Haute Vallée...

 

La Grange de la Haute Vallée vous accueille toute l'année - © SMPNRVA

Le troupeau de vaches Montbéliardes, qui pâture dans les prairies naturelles situées aux abords de l’exploitation, est dorloté par Alain ANDRE et ses salariés.

Avec le lait, les éleveurs fabriquent 3 des 5 fromages AOP d’Auvergne (le Bleu d’Auvergne, le Cantal et le Salers) mais pas seulement !

Le Pignou (petit bleu fermier), le Saint Timothée (pâte pressée type tome de montagne), de la tome fraîche et des yaourts sont également fabriqués de manière artisanale dans la fromagerie de la ferme. 

Ces produits sont vendus au magasin et des visites guidées permettront que la fabrication des fromages d’Auvergne n’ait plus de secret pour vous !

Ouverture

Magasin ouvert toute l’année du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 16h à 18h30.

Ouverture le dimanche uniquement aux mois de juillet et août.

Visites guidées de la ferme pour les individuels :
> en période de vacances scolaires : mardi, mercredi et jeudi à 16h30 
> hors vacances scolaires : le jeudi à 16h30.

Tarifs :
> adulte - plein tarif : 4 €
> enfant : de 8 à 18 ans : 2 € / de moins de 8 ans : gratuit.

Pour les groupes, visites possibles toute l'année sur RDV.

Contact pour les visites : Office de Tourisme du Murat au 04.71.20.09.47.

Contact

La Grange de la Haute Vallée
Pignou
15300 ALBEPIERRE-BREDONS

06.07.50.65.61
grangehautevallee@orange.fr
http://www.bleucantal.fr

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Latitude : 45.101869 Longitude : 2.8797160000000304 Adresse : La Grange de la Haute Vallée Pignou 15300 ALBEPIERRE-BREDONS

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