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La Jonquille a ouvert boutique à Laqueuille-Gare

© PNRVA / Peyre Arse Presse

L'association rassemble des producteurs fermiers engagés dans la vente directe et l'agriculture durable.

« On n’est jamais mieux servi que par soi-même », voici un adage populaire auquel l’association La Jonquille aime ajouter « ... et l’union fait la force ! ». Créée en 1991, La Jonquille compte aujourd’hui une cinquantaine de producteurs fermiers partageant la même vision de leur profession. « Nous travaillons dans des exploitations à taille humaine et nous nous engageons à produire et transformer nos produits nous-mêmes », explique Jean-Valère Randanne, le président de l’association.

Les adhérents de la fleur jaune répondent aussi à des exigences environnementales, «Nous fournissons des produits locaux s’inscrivant dans une perspective d’agriculture durable». Du fromage à la charcuterie, l’association propose une grande variété de produits qu’elle commercialise grâce aux membres bénévoles: «Tous les vendredis, la Jonquille est présente au marché Saint-Joseph de Clermont-Ferrand, un véritable marché,exclusivement animé par des producteurs fermiers !».

Voici un an, forte de son expérience et de la motivation de ses membres, l’association a installé un magasin à Laqueuille-Gare (63),ouvert du vendredi au dimanche de 10 à 19 heures. Une quinzaine d’exploitations de la région y commercialisent charcuterie, fromages, confitures, miels, sirops, vins, jus de pomme,viandes, etc.

Infos : 04 73 65 53 19 - www.la-jonquille.f r

 
La Jonquille a ouvert boutique à Laqueuille-Gare par Parc-des-Volcans

Notre reportage vidéo à Laqueuille-gare, avec une interview de Jean-Valère Randanne.

La réalisation de ce reportage est cofinancée par la Région Auvergne, l'État-FNADT et l'Union européenne. L'Europe s'engage dans le Massif central avec le Fonds européen de développement régional.

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